12/24 聖誕節前夕
利用彈性課帶四、五年級學生一同來製作薑餅屋和餅乾
首先請孩子先看製作過程
四、五年級合計人數有12人，分三個組別
2組製作蛋白糖霜，1組製作餅乾麵糰
大家分工開始進行接下來的任務
蛋白糖霜組-打蛋、擠檸檬汁
蛋白糖霜組全部都是小男生，中間請他們先把蛋白蛋黃分開，這部份要很小心，
結果，還是有人不小心把蛋黃加到蛋白裡了，過程中真是爆笑不斷。
蛋白糖霜組 - 使用攪拌機打發蛋白糖霜
蛋白糖霜組 - 把糖霜裝進夾鏈袋裡
餅乾麵團組 - 努力揉麵糰中
中間多的蛋黃呢！當然是不浪費的把它們都煎熟吃下肚呀
中場休息- 解決分離失敗的蛋白和蛋黃，通通吃下肚
等待麵糰和糖霜在冰箱冰的時間，
請學生們思考要用手中分配的餅乾設計出自己的薑餅屋。
學生思考薑餅屋的造型
開始小心翼翼的蓋薑餅屋
認真的製作薑餅屋
薑餅屋展示
薑餅屋蓋完成了，接下來換餅乾壓模和烤餅乾
把麵糰壓平
餅乾壓模
等待餅乾出爐
餅乾出爐了，準備分享給其他班級的學生
分享餅乾給全校的學生
成果展示
